I migliori vini italiani 2017
Il 16 febbraio, presso il Salone delle Fontane all’EUR si è tenuta l’edizione 2017 de “I migliori vini italiani”, l’ importante manifestazione dedicata al mondo del vino e delle eccellenze gastronomiche, organizzata da Luca Maroni, analista sensoriale e nota firma enologica italiana.
Sono stati più di cento gli espositori che con le loro seicento etichette concorreranno alla consueta consegna dei riconoscimenti, basata sul metodo di degustazione scientifica elaborato dallo stesso Maroni, basato sulla qualità del vino e la piacevolezza del suo sapore secondo tre parametri: consistenza, equilibrio e integrità.
Nel corso delle quattro giornate, le degustazioni enogastronomiche sono state accompagnate da momenti musicali e rappresentazioni artistiche curate da Villa Incanto, mirate a coinvolgere ed avvolgere l’avventore con arie tratte dalle opere liriche più blasonate.
Collateralmente, sono stati allestiti, in collaborazione con l’Associazione Gruppo SILIS, veri e proprio laboratori di degustazione, in cui il pubblico di appassionati, compreso nel prezzo del biglietto, avrà modo di scoprire, mediante la metodologia di analisi sensoriale, le caratteristiche organolettiche di circa dieci vini di aziende presenti alla manifestazioni.
Due le novità di questa edizione 2017: la presenza di due aziende vitivinicole russe, le cantine Alma Valley e Valeri Zaharin della Crimea, testimoni del prossimo evento che Luca Maroni organizzerà in terra sovietica a maggio e l’organizzazione di degustazioni guidate da Luca Maroni e da Ambra e Giorgia Martone della Labsolue, nuovo Perfume Laboratory all’interno del primo Hotel à Parfum Magna Pars Suites di Milano, dove sentori di legno, fiori, frutti e le mille combinazioni possibili di eco olfattive nel vino sono state introdotte e poeticamente commentate dai tre “docenti”.
I migliori vini italiani ha pensato anche ai più piccini, i quali, con soli 5 euro, nelle giornate di sabato e domenica,sono stati coinvolti in laboratori e attività organizzate dalla ludoteca Pinguini e paperette di Silvia Caputo, incentrati su giochi legati alla vigna, all’uva e a preparazioni alimentari.
Informazioni:
http://www.imiglioriviniitaliani.com/lm/eventoroma2017/
Martina de Meis
